Potrebno: 5kg zrelih krušaka, 1,5l vode, 600gr šećera, 1 limun

Kruške oprati, odstraniti im semenu ložu, malo ih usitniti, staviti ih u odgovarajući emajlirani sud, doliti vodu i kuvati toliko dugo dok kruške ne postanu me­kane. Posle toga ih propasirati. U ovako dobijen sok dodati šećer i sok od limuna, izmešati, a zatim sve zajed­no kratko prokuvati. Kada je sok gotov, sipati ga dok je još vruć u prethodno pripremljene, čiste i zagrejane boce, a zatim ih zatvoriti gumenim kapicama ili dvo­strukim celofanom. Napunjene boce utopliti i ostaviti da se ohlade. Čuvati sa ostalom zimnicom na hladnom, suvom i tamnijem mestu.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar