 Potrebno: 250gr pasulja, 40gr masti, 1 glavica crnog luka, 200gr svinjskog mesa, malo aleve paprike, 1 mala kašika brašna, 1 čen belog luka, 2 krompira, 1 paradajz, peršunov list, 2-3 kašike pavlake, 1 čen belog luka
Pasulj probrati, oprati, namočiti u hladnu vodu da stoji nekoliko sati, zatim ga kuvati. Posebno na zagrejanoj masti prodinstati luk, dodati na kockesečeno meso, alevu papriku, beli luk, na kocke sečen krompir, oljušten i isečen paradajz. Uz malo dolivanje vode, dinstati dok ne omekša. Kada je pasulj skoro kuvan, dodati mu meso, zajedno kuvati dok ne omekša. Brašno umutiti sa malo hladne vode, dodati ga pasulju, prokuvati na slaboj vatri još 10 minuta. Pre služenja dodati pavlaku pomešanu sa seckanim peršunovim listom.
 |
Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...
Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
