Potrebno: 300gr pilećih srca, 2 šargarepe, 1 kriška celera, 1 koren peršuna, 1 kašičica Ijute paprike, 250gr šampinjona, so, biber, kocka putera 3-4 kašike glatkog brašna, 1,5l govedje supe, peršunovo lišće

Pileća srca oprati i iseći na tanke rezance . Oprati korenasto povrće, očistiti ga i iseći na kockice. Očistiti i oprati šampinjone pa ih iseći na listiće. Sitno iseckati oprano peršunovo lišće. U govedjoj supi skuvati srca da budu mekana i isečeno korenasto povrće. Na rastopljenom puteru propržiti brašno. Zaliti supom i dodati isečene šampinjone. Posoliti, pobiberiti i dodati Ijutu papriku, pa pustiti da 15-tak minuta lagano kuva na slaboj vatri. Čorbu poslužiti toplu, a pre posluživanja posuti je sitno isečenim peršunovim lišćem.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar