Klopa za klince

Salata od sočiva
Salata opd sočivaPotrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun

Operite sočivo i kuvajte ga de­setak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomeša­jte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, ja­buku na tanke kriške i tome do­dajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pome­šajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od so­čiva i jogurta. Za decu uzrasta od 5 godina 

Salata od pirinča
Salata od pirinča za decuPotrebno: 70gr pirinča, 50gr presovane šunke u komadu, 30gr sira (ajdamer), 50gr kukuruza, 1 manji kiseli krastavac, 1 kašičica maslinovog ulja

Pirinač skuvajte u malo posoljenoj vodi (8 min), ocedite, ohladite. Isecite sir i šunku na kockice, dodajte kukuruz i maslinovo ulje i pomešajte sa pirinčem.
Za uzrast od 5 godina i više
Pire od povrća
Pire od krompira, paškanata i belog lukaPotrebno: 2 krompira, isečena na kocke, 2 paškanata isečena na četvrtine, 3 čena belog luka, polovina pakovanja krem sira,  polovina  manje glavice crnog luka

Luk oljuštite i iseckajte na sitne komade. Skuvajte krompir, paškanat i beli luk. Ocedite, dodajte ostale sastojke i napraviti pire. Servirajte odmah.
Za uzrast od 5 godina i više
Recepti za supe i corbe
Čorba od sočiva sa kobasicom

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Čorba od sočiva sa kobasicomPotrebno: 2 para kobasica, 500gr sočiva, 1 glavica belog luka, so i biber

Sočivo operite i stavile u dublji lonac. Prelijte ga vodom i stavite da se kuva. Proključalu vodu odlijte i sočivo prelijte drugom toplom vodom. Beli luk oljuštite pa cele ćenove stavite u posudu sa sočivom. Začinite solju i biberom. Kuvajte na umerenoj vatri dok zrna ne omekšaju. Sočivo i beli luk propasirajte Preručite ga u činiju i držite na toplom mestu. Kobasicu isecite na kolutove, ili je ostavite celu, pa pecite nekoliko minuta na zagrejanom ulju. Ovom masnoćom prelijte pire, a odozgo poredjajte kobasicu. Pire od sočiva možete po želji da začinite sirćetom.

Dodaj komentar (0)
 
Krem čorba od suvog graška
(0 glasova)
Autor Kutlaca   
Krem čorba od suvog graškaPotrebno: 350gr suvog graška, 300gr zamrznutog graška, 1 glavica crnog luka, 1 šargarepa, 1 koren celera, 2 kašike ulja, 1,25I supe od povrća, 1 kašika mlevenog kima, 1/2 kašičice dumbira, so i biber, 1 kašika sitno iseckane nane, 1 kašike kisele pavlake

Suvi grašak natopite u hladnoj vodi i ostavite ga da odstoji dva sata. Preručite ga u cediljku i ostavite da se ocedi. Povrće (luk, šargarepu i celer) oljuštite i sitno iseckajte. Pržite ga na zagrejanom ulju nekoliko minuta. Umešajte kim i đumbir, pa pržite još jedan minut. Dodaj­te suvi grašak i sipajte supu. Kuvajte ga u poklopljenoj posudi jedan sat i pet­naest minuta. Povremeno promešajte. Dodajte zamrznuti grašak, pa kuvajte još petnaest minuta. Posudu sa graškom sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Zatim sastojke propasirajte. Vratite na vatru i zagrejte. Čorbu začinite solju, biberom i nanom. Sklonite je sa vatre, prelijte izmešanom kiselom pavlakom I poslužite.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 1 - 2 od 35
[ Nazad ]