Klopa za klince

Pire od povrća
Pire od krompira, paškanata i belog lukaPotrebno: 2 krompira, isečena na kocke, 2 paškanata isečena na četvrtine, 3 čena belog luka, polovina pakovanja krem sira,  polovina  manje glavice crnog luka

Luk oljuštite i iseckajte na sitne komade. Skuvajte krompir, paškanat i beli luk. Ocedite, dodajte ostale sastojke i napraviti pire. Servirajte odmah.
Za uzrast od 5 godina i više
Voćni blanmanže

Voćni blanmanžePotrebno: 1kg sremskog neslanog sira, 4 supene kašike želatina, 0,5I mleka, 200gr pavlake, 1,5 čaša kristal šećera, 2-3 supene kašike kakaa, 3-4 samlevena oraha, voće (sveže, zamrznuto ili iz kompota), vanilin šećer

Želatin rastvorite u mleku i ostavite ga sa strane jedan sat. Uzmite dve činije, u jednu si­pajte polovinu sira, pavlake, po­lovinu šećera i vanilin-šećera. Masu mešajte mikserom dok se šećer ne rastvori. Drugu polovi­nu materijala sipajte u drugu či­niju i ulupajte i nju. U jednu činiju umešajte ora­he, u drugu kakao. Želatin postepeno zagrevajte dok se sasvim ne otopi. Po pola sipajte u obe činije i dobro promešajte. Na dno činije za služenje pore­dajte kolutove kajsija ili drugog voća. Sipajte prvu masu, pa poredjajte kolutove npr. jagoda, pa sipajte drugu masu. Ostavite u frižideru da se hladi najmanje dva sata.Od 2 godine

Žele od voća i jogurta

Žele od voća i jogurtaPotrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža, narendana kora limuna, 100gr čokolade

Želatin sipajte u ohlađenu prokuvanu vodu i pustite da se oto­pi, pa ga pomešajte sa jogurtom. Keks pomešajte sa otopljenim puterom pa sipajte masu u vo­dom polivenu modlu. Voće očistite i iseckajte na komadiće. Voće i rendanu koru limuna sjedinite sa masom od jogurta pa prelijte preko sloja keksa sa puterom. Žele stavite u frižider da se pot­puno ohladi i stegne.Od 5 godina

Krem čorba od suvog graška

(0 glasova)
Autor Kutlaca   
Krem čorba od suvog graškaPotrebno: 350gr suvog graška, 300gr zamrznutog graška, 1 glavica crnog luka, 1 šargarepa, 1 koren celera, 2 kašike ulja, 1,25I supe od povrća, 1 kašika mlevenog kima, 1/2 kašičice dumbira, so i biber, 1 kašika sitno iseckane nane, 1 kašike kisele pavlake

Suvi grašak natopite u hladnoj vodi i ostavite ga da odstoji dva sata. Preručite ga u cediljku i ostavite da se ocedi. Povrće (luk, šargarepu i celer) oljuštite i sitno iseckajte. Pržite ga na zagrejanom ulju nekoliko minuta. Umešajte kim i đumbir, pa pržite još jedan minut. Dodaj­te suvi grašak i sipajte supu. Kuvajte ga u poklopljenoj posudi jedan sat i pet­naest minuta. Povremeno promešajte. Dodajte zamrznuti grašak, pa kuvajte još petnaest minuta. Posudu sa graškom sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Zatim sastojke propasirajte. Vratite na vatru i zagrejte. Čorbu začinite solju, biberom i nanom. Sklonite je sa vatre, prelijte izmešanom kiselom pavlakom I poslužite.

Komentari (0)Add Comment

Napišite komentar
smanji | povećaj

security code
Upišite prikazane znakove


busy
 
< Prethodno   Sledeće >