Saveti

Oljuštite mango

article thumbnail Oljuštite mango. Koristite nož ili specijalnu alatku za fjuštenje krompira. Isecite meso manga oko koštice, a zatim na manje komade, po potrebi. Mango presecite na pola,...
Nastavak...

Klopa za klince

Žele od jagoda

Žele od jagodaPotrebno: 200gr jagoda, 2 supene kašike šećera, 10gr želatina, 2 čaše vode

Želatin prelijte sa pola čaše provrele vode i smesu ostavite da odstoji. Iscedite suvišni sok iz jago­da (ali ga sačuvajte), pa ih ispasirane stavite u vodu da provru. Procedite, dodajte raz­mućeni želatin i masu pustite da ponovo proključa. U vreli žele sipajte oceđeni sok od jagoda i promešajte. Žele razlijte u hladnom vodom plaknute modle, ohladite dob­ro u frižideru i poslužite. Od 2 godine

Salata od sočiva
Salata opd sočivaPotrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun

Operite sočivo i kuvajte ga de­setak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomeša­jte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, ja­buku na tanke kriške i tome do­dajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pome­šajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od so­čiva i jogurta. Za decu uzrasta od 5 godina 

Pire od povrća
Pire od krompira, paškanata i belog lukaPotrebno: 2 krompira, isečena na kocke, 2 paškanata isečena na četvrtine, 3 čena belog luka, polovina pakovanja krem sira,  polovina  manje glavice crnog luka

Luk oljuštite i iseckajte na sitne komade. Skuvajte krompir, paškanat i beli luk. Ocedite, dodajte ostale sastojke i napraviti pire. Servirajte odmah.
Za uzrast od 5 godina i više
Minestrone sa pestom

(1 glas)
Autor Kutlaca   

Minestrone sa pestomPotrebno: 750gr bundeve, 750gr belog pasulja, 400gr boranije, 2 šargarepe, 3 krompira, 100gr mes­nate slanine, so, biber, 125gr makarona. Za pesto: 2 vezice bosilj­ka, 2 čena belog luka, 2 zrela paradajza, 100gr rendanog par­mezana, 1/2 čaše maslinovog ulja.

Očistiti i iseči boraniju, šargarepu, krompir i bundevu, pa ih iseckati na kocke zajedno sa slaninom, dodati pasulj, koji je prethodno potopljen u vodu. Sve staviti u veći lonac, posoliti i pobiberiti, pa kuvati u 3 I vode. Kada je pasulj kuvan, dodati makarone i kuvati još petnaestak minuta. Za pesto: u avanu istucati bosiljak i beli luk. Dodati oljušten i propasiran paradajz, mešati i postepeno dodavati sir i ulje. Pesto razraditi sa malo supe, a zatim ga sipati u lonac i promešati. Kuvati još par minuta.

Komentari (0)Add Comment

Napišite komentar
smanji | povećaj

security code
Upišite prikazane znakove


busy
 
< Prethodno   Sledeće >
[ Nazad ]