Saveti

10 saveta kako najbolje sačuvati začine

article thumbnail     Nakon kupovine svežih začina i začinskih biljaka, pravilan način njihovog skladištenja će im produžiti  vek trajanja ali i sačuvati aromu i ukuse. Evo nekoliko...
Nastavak...

Klopa za klince

Pire od povrća
Pire od krompira, paškanata i belog lukaPotrebno: 2 krompira, isečena na kocke, 2 paškanata isečena na četvrtine, 3 čena belog luka, polovina pakovanja krem sira,  polovina  manje glavice crnog luka

Luk oljuštite i iseckajte na sitne komade. Skuvajte krompir, paškanat i beli luk. Ocedite, dodajte ostale sastojke i napraviti pire. Servirajte odmah.
Za uzrast od 5 godina i više
Žele od jagoda

Žele od jagodaPotrebno: 200gr jagoda, 2 supene kašike šećera, 10gr želatina, 2 čaše vode

Želatin prelijte sa pola čaše provrele vode i smesu ostavite da odstoji. Iscedite suvišni sok iz jago­da (ali ga sačuvajte), pa ih ispasirane stavite u vodu da provru. Procedite, dodajte raz­mućeni želatin i masu pustite da ponovo proključa. U vreli žele sipajte oceđeni sok od jagoda i promešajte. Žele razlijte u hladnom vodom plaknute modle, ohladite dob­ro u frižideru i poslužite. Od 2 godine

Žele od voća i jogurta

Žele od voća i jogurtaPotrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža, narendana kora limuna, 100gr čokolade

Želatin sipajte u ohlađenu prokuvanu vodu i pustite da se oto­pi, pa ga pomešajte sa jogurtom. Keks pomešajte sa otopljenim puterom pa sipajte masu u vo­dom polivenu modlu. Voće očistite i iseckajte na komadiće. Voće i rendanu koru limuna sjedinite sa masom od jogurta pa prelijte preko sloja keksa sa puterom. Žele stavite u frižider da se pot­puno ohladi i stegne.Od 5 godina

Paveze supa

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Supa PavezePotrebno: Za 4 osobe:1  1/2l paradajz čorbe - 4 jajeta - 4 krutona (propržen hleb) - 200 g permezana - veza peršuna- so - biber

     Za ovu čorbu potrebno je obaviti nekoliko radnji. Prvo skuvajte paradajz čorbu. Drugo poširajte jaja.Broj jaja zavisi od broja gostiju. Po osobi jedno jaje. Treće, isecite na kriške sredinu od belog hleba,propržite ga na vrelom ulju i pobiberite. Kada ste sve ovo obavili, uzmite šolje za supu i u svaku prvo stavite poširano jaje,na njega prepržen hleb, zatim nalijte vrućom Paradajz čorbom.Pospite dosta struganog permezana i sitno seckanog peršuna.

     (Poširanje jaja: Stavite da proključa 1 l vode sa 1 dcl sirćeta. U vruću vodu polako spustite razbijena sirova jaja. Kada se jaje malo stegne (belance), polako rešetkastom kašikom vadite.

Komentari (0)Add Comment

Napišite komentar
smanji | povećaj

security code
Upišite prikazane znakove


busy
 
< Prethodno   Sledeće >