Saveti

Spremite ribu

article thumbnail Dobro pripremljena riblje meso se lako odvaja, neprovidno je i veoma je delikatno za pripremu, jer se veoma brzo suši ukoliko se ne pripremi na odgovarajući način. Da bi sprečili prekuvavanje, potrebno je skoloniti je sa vatre, pre nego...
Nastavak...

Klopa za klince

Žele od voća i jogurta

Žele od voća i jogurtaPotrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža, narendana kora limuna, 100gr čokolade

Želatin sipajte u ohlađenu prokuvanu vodu i pustite da se oto­pi, pa ga pomešajte sa jogurtom. Keks pomešajte sa otopljenim puterom pa sipajte masu u vo­dom polivenu modlu. Voće očistite i iseckajte na komadiće. Voće i rendanu koru limuna sjedinite sa masom od jogurta pa prelijte preko sloja keksa sa puterom. Žele stavite u frižider da se pot­puno ohladi i stegne.Od 5 godina

Supa od sočiva sa viršlama

Varivo od sočiva sa viršlamaPotrebno: 300gr sočiva, litar supe od kocke povrća, glavica crnog luka, 2 šargarepe, celer, 4 krompira, struk praziluka, so, biber, muskatni oraščić, kašika senfa, malo šećera, 4 para viršli, veza seckanog peršuna

Sočivo operite i prelijte vo­dom. Ostavite tako preko noći. Zagrejte supu, sočivo ocedite i dodajte supi, i kuvajte pola sata na srednjoj vatri. Glavicu crnog luka iseckajte na kockice, šargarepu na kolutiće. Operite celer, očistite ga i isecite na kockice. Praziluk očistite i isecite na kolutiće. Povrće dodajte sočivu pa ku­vajte još 20 minuta. Zači­nite solju, biberom, muskatnim oraščićem, senfom i šećerom. Viršle iseckajte, dodajte vari­vu i sve kuvajte još 5 minuta. Pospite peršunom. 5-godina.gif

 

Žele od jagoda

Žele od jagodaPotrebno: 200gr jagoda, 2 supene kašike šećera, 10gr želatina, 2 čaše vode

Želatin prelijte sa pola čaše provrele vode i smesu ostavite da odstoji. Iscedite suvišni sok iz jago­da (ali ga sačuvajte), pa ih ispasirane stavite u vodu da provru. Procedite, dodajte raz­mućeni želatin i masu pustite da ponovo proključa. U vreli žele sipajte oceđeni sok od jagoda i promešajte. Žele razlijte u hladnom vodom plaknute modle, ohladite dob­ro u frižideru i poslužite. Od 2 godine

Testenine
Domaći rezanci

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Domaći rezanciPotrebno za 500g rezanaca: 350 g brašna - 2 jajeta - 2 dcl vode - 1/2 kašičice soli

Stavite brašno na dasku za mešanje.U sredinu napravite udubljenje. U maloj posudi razmutite jaja, vodu 2 kašike brašna i so.Dobro umutite retko testo i izručite u udubljenje. Polako zamesite testo, Izradite ga dobro i ostavite da stoji 30 minuta. Odležano testo rastanjite na 3 kore. Ostavite da se malo prosuše. Oštrim nožem secite oblik koji želite. Kuvajte kao svako testo.

Dodaj komentar (0)
 
Makarone sa kobasicom
(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Makarone sa kobasicomPotrebno: 500g kratkih makarona - 300 g sirovih kobasica za prženje - 1/4 mleka - 1 kašika brašna - 100g maslaca - 50 g parmezana - so po ukusu

Skuvajte makarone. Izvadite meso iz creva za kokobasice. Propržite na maslacu. Dodajte mleko, brašno i napravite ujednačen sos. Izmešajte sa makaronima i pospite parmezanom. Služite toplo.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 17 - 18 od 33
[ Nazad ]