Saveti

Iseckajte crni luk

article thumbnail Crni luk se koristi skoro svaki dan i sastojak je skoro svakog jela. Jedna od uobičajenih stvari koja vam se može desiti u kuhinji je i "plakanje" dok seckate crni luk. Naravno, najbolji način da ovo izbegnete je sekanje u nekoj od...
Nastavak...

Klopa za klince

Salata od pirinča
Salata od pirinča za decuPotrebno: 70gr pirinča, 50gr presovane šunke u komadu, 30gr sira (ajdamer), 50gr kukuruza, 1 manji kiseli krastavac, 1 kašičica maslinovog ulja

Pirinač skuvajte u malo posoljenoj vodi (8 min), ocedite, ohladite. Isecite sir i šunku na kockice, dodajte kukuruz i maslinovo ulje i pomešajte sa pirinčem.
Za uzrast od 5 godina i više
Voćni blanmanže

Voćni blanmanžePotrebno: 1kg sremskog neslanog sira, 4 supene kašike želatina, 0,5I mleka, 200gr pavlake, 1,5 čaša kristal šećera, 2-3 supene kašike kakaa, 3-4 samlevena oraha, voće (sveže, zamrznuto ili iz kompota), vanilin šećer

Želatin rastvorite u mleku i ostavite ga sa strane jedan sat. Uzmite dve činije, u jednu si­pajte polovinu sira, pavlake, po­lovinu šećera i vanilin-šećera. Masu mešajte mikserom dok se šećer ne rastvori. Drugu polovi­nu materijala sipajte u drugu či­niju i ulupajte i nju. U jednu činiju umešajte ora­he, u drugu kakao. Želatin postepeno zagrevajte dok se sasvim ne otopi. Po pola sipajte u obe činije i dobro promešajte. Na dno činije za služenje pore­dajte kolutove kajsija ili drugog voća. Sipajte prvu masu, pa poredjajte kolutove npr. jagoda, pa sipajte drugu masu. Ostavite u frižideru da se hladi najmanje dva sata.Od 2 godine

Salata od sočiva
Salata opd sočivaPotrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun

Operite sočivo i kuvajte ga de­setak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomeša­jte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, ja­buku na tanke kriške i tome do­dajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pome­šajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od so­čiva i jogurta. Za decu uzrasta od 5 godina 

Testenine
Radiatori na Alfredo način

(0 glasova)
Autor Kutlacica   

Radiatori na Alfredo načinPotrebno: 400gr testenine radiatori, so, 400gr mešanog povrća (šargarepa, brokoli, boranija, paprika, grašak), kašika ulja, kašika brašna, 200 ml supe od kocke, 200 ml slatke pavla­ke, 2 zdenka sira, 100gr parmezana, biber

Skuvati rezance. Povrće op­rati i očistiti. Izrendati šarga-repu, brokole iscepkati, iseći boraniju, papriku iseći na prutiće. Brokoli, boran iju, šargarepu igrrašak blanširati oko 5 minutajsprati u hladnoj vodi i ocediti. Zagrejati ulje u tiganju i propržiti papriku, brašno, pa polako dohvati supu uz mešanje. Doliti slatku pavlaku i prokuvati. Dodati zdenka sir i povrće i krčkati na najblažoj tempera­turi oko 10 minuta. Umešati parmezan. Izmešati sa testeninom i servirati sa italijanskim grisinama.

Dodaj komentar (0)
 
Mafaldine sa svežim sirom
(0 glasova)
Autor Kutlacica   

Mafaldine sa svežim siromPotrebno: 400gr testenine mafaldine, so, 4 paradajza, 200gr spanaća, glavica luka, kašika ulja, biber, 2 kašike seckanog začinskog bilja (bosiljak i peršun), 500gr svežeg krem sira

Skuvati rezance. Zaseći pa­radajze unakrst, preliti ih vrelom vodom. Oljuštiti parada­jz, očistiti semenke i iseckatigra na kockice. Spanać očistiti i iseći na tanke tračice. Iseckati luk i izdinstatigra na ulju, dodati spanać i parada­jz, pa krčkati 5 minuta. Posoliti i pobiberiti. Rezance izmešati sa iseckanim začinskim biljem i izdinstanim povrćem. Servirati posu­to komadićima svežeg sira. Posuti po želji parmezanom.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 9 - 10 od 33
[ Nazad ]