Potrebno: 1 bajata kifla, 500gr mlevenog mesa, jaje, kašićica karija u prahu, malo mlevenog kima, kašičica aleve paprike, 100gr manga, so, biber, 7 kašika ulja, 2 crvene ljute papričice, čen belog luka, 200ml supe od kocke, 2 kašike soja sosa, kašićica gustina, 300gr testenine sa jajima

Natopiti kiflu u vodi, ocediti je i izmešati sa mesom, jajetom, karijem, kimom i alevom paprikom. Iseckati mango na sitne kocke, umešati ih u masu od mesa, posoliti i pobiberiti. Napraviti mokrim rukama ćuftice. Zagrejati 5 kašika ulja i ispržiti ćuftice, dovoljno je oko 8 minuta, uz okretanje. Očistiti papričicu i iseckati je. Iseckati beli luk i propržiti ga na preostalom ulju sa ljutom papričicom. Naliti supom, dodati soja sos i kuvati 10 minuita. Razmutiti gustin u malo vode pa umešati u sos da se zgusne.Skuvati rezance i servirati ih uz ćufte i sos.