|
Potrebno: 400gr testenine radiatori, so, 400gr mešanog povrća (šargarepa, brokoli, boranija, paprika, grašak), kašika ulja, kašika brašna, 200 ml supe od kocke, 200 ml slatke pavlake, 2 zdenka sira, 100gr parmezana, biber
Skuvati rezance. Povrće oprati i očistiti. Izrendati šarga-repu, brokole iscepkati, iseći boraniju, papriku iseći na prutiće. Brokoli, boran iju, šargarepu igrrašak blanširati oko 5 minutajsprati u hladnoj vodi i ocediti. Zagrejati ulje u tiganju i propržiti papriku, brašno, pa polako dohvati supu uz mešanje. Doliti slatku pavlaku i prokuvati. Dodati zdenka sir i povrće i krčkati na najblažoj temperaturi oko 10 minuta. Umešati parmezan. Izmešati sa testeninom i servirati sa italijanskim grisinama.
|