Potrebno: 500gr (2 velika) krompira, 2 kašike biljnog ulja, 2 kašike putera, 2-3 kašike kukuruznog (projinog brašna), so i biber

Oljuštiti krompir (ukoliko je reč o mladom krompiru, nije potrebno da ga ljuštite), a onda izrendati na kolutove. Tako isečen krompir osušiti i uvaljati u brašno. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri, dodajte ulje i puter. Poslažite kolutove krompira po dnu tiganja. Kad je rasporedjen začiniti biberom i solju po ukusu. Pržite ne okrećući sve dok sa donje strane krompir ne postane braon boje i hrskav. Kada je gotova jedna strana, okrenuti na drugu i nastavite da pržite i tu stranu 10-ak minuta. Kada je gotovo odmah služiti. Ukoliko se ohladi, onda ga možete jednostavno podgrejati u mikrotalasnoj pećnici u toploj rerni (210^oC) za 5 minuta.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar