Potrebno: 4 jajeta, 2 kašike vode, 2 kašike soja-sosa, 2 kašike ulja, za nadev: 30-40gr pesto sosa, šunka

Umutite jaja, soja-sos i vodu u penastu smesu. U manjem tiganju zagrejte deo ulja pa sipajte jednu petinu smese. Protresite ga da se smesa ravnomerno rasporedi. Omlet pecite oko dvadeset sekundi pa ga preručite na zagrejani tanjir. Na isti način ispecite još četiri omleta. Omlete premažite tankim slo­jem pesta i poredjajte seckanu šunku preko. Isecite ih na trake i savijte u rolnice.