Potrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun
Operite sočivo i kuvajte ga desetak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomešajte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, jabuku na tanke kriške i tome dodajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pomešajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od sočiva i jogurta.