Saveti

Oljuštite mango

article thumbnail Oljuštite mango. Koristite nož ili specijalnu alatku za fjuštenje krompira. Isecite meso manga oko koštice, a zatim na manje komade, po potrebi. Mango presecite na pola,...
Nastavak...

Klopa za klince

Salata od pirinča
Salata od pirinča za decuPotrebno: 70gr pirinča, 50gr presovane šunke u komadu, 30gr sira (ajdamer), 50gr kukuruza, 1 manji kiseli krastavac, 1 kašičica maslinovog ulja

Pirinač skuvajte u malo posoljenoj vodi (8 min), ocedite, ohladite. Isecite sir i šunku na kockice, dodajte kukuruz i maslinovo ulje i pomešajte sa pirinčem.
Za uzrast od 5 godina i više
Supa od sočiva

Supa od sočivaPotrebno: 250gr sočiva, glavica luka, vezica zeleni za supu, prstohvat majčine dušice, prstohvat šećera, 2 kašičice jabkovog sirćeta, so

Prethodno veče natopljeno sočivo u mlakoj vodi procedite i sta­vite u lonac sa vodom da se kuva. Kuvajte dok sočivo ne omeša. Supu procedite, a sočivo zajed­no sa povrćem procedite kroz sito i ovu isitnjenu masu vratite u supu. Dodajte so po ukusu, malo šećera, sirćeta i majčine dušice. Još malo prokuvajte i poslužite.  Za uzrast od 5 godina

 

Voćni blanmanže

Voćni blanmanžePotrebno: 1kg sremskog neslanog sira, 4 supene kašike želatina, 0,5I mleka, 200gr pavlake, 1,5 čaša kristal šećera, 2-3 supene kašike kakaa, 3-4 samlevena oraha, voće (sveže, zamrznuto ili iz kompota), vanilin šećer

Želatin rastvorite u mleku i ostavite ga sa strane jedan sat. Uzmite dve činije, u jednu si­pajte polovinu sira, pavlake, po­lovinu šećera i vanilin-šećera. Masu mešajte mikserom dok se šećer ne rastvori. Drugu polovi­nu materijala sipajte u drugu či­niju i ulupajte i nju. U jednu činiju umešajte ora­he, u drugu kakao. Želatin postepeno zagrevajte dok se sasvim ne otopi. Po pola sipajte u obe činije i dobro promešajte. Na dno činije za služenje pore­dajte kolutove kajsija ili drugog voća. Sipajte prvu masu, pa poredjajte kolutove npr. jagoda, pa sipajte drugu masu. Ostavite u frižideru da se hladi najmanje dva sata.Od 2 godine

Torte
Torta od jabuka

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Torta od jabukaPotrebno: 5 kiselih jabuka - 1 limun - 2 jajeta - 200g šećera - 1 paketić vanilin-šećera - 100g maslaca - 100g brašna - 1 ravna kašičicas praška za pecivo - 1dcl mleka - maslac za podmazivanje - brašno za pleh - prah šećer

     Jabuke oljuštite i isecite na tanke listove. Odmah poprskajte sokom od limuna. Umutite jaja, šećer, vanilin šećer, maslac, brašno, prašak za pecivo i mleko. Izradite glatko testo. Pleh za tortu 26cm namažite maslacem, pospite brašno i sipajte testo. Odozgo poređajte listove jabuke. U zagrejanoj pećnici pecite 45 minuta na180 C.

     Služite toplu tortu.

 
Torta od jagoda
(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Torta od jagodaPotrebno: 450g šećera - 1 dcl vode - 6 kašika likera Grand Mariner - 1/2 l slatke pavlake - 1 kutija biskvit-kora za torte - 600g svežih jagoda - 200g džema od malina ili ribizla - 2 kecice vanilin-šećera

     U šerpu stavite vodu i 100g šećera da provri. Kuvajte dva minuta. Ohladite. Dodajte liker. Očistite, operite i isecite na četvrtine jagode. Deset najkrupnijih jagoda ostavite za ukras. Ulupajte slatku pavlaku sa 125g šećera i 1 kesicom vanilin-šećera. Prvu koru natopite sirupom od šećera, namažite sloj džema i debeo sloj slatke pavlake. Rasporedite polovinu isečenih jagoda. Drugu koru namažite tanjim slojem pavlake pa namazanom stranom stavite na raspoređene jagode i blago pritisnite. Gornju stranu druge kore natopite sirupom, namažite džemom i debljim slojem pavlake. Poslažite drugu polovinu isečenih jagoda. Treću koru opet namažite tankim slojem pavlake pa tu stranu stavite preko jagoda i opet blago pritisnite. Odozgo treću koru natopite ostatkom sirupa pa celu tortu namažite sa ostatkom slatke pavlake. Odozgo ukrasite celim krupnim jagodama i špricanom slatkom pavlakom ,koju prethodno obojite crvenom bojom. Držite u hladnjaku do služenja.

 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 11 - 12 od 14