Saveti

Skuvajte savšena tvrdo kuvana jaja

article thumbnail   Jaja koja su sveža će biti teža za ljuštenje. Uvek odvojite jaja koja ste namenili za Uskrs, barem nedelju - dve  dana ranije i čuvajte u frižideru.. Najbolji rezultati se postižu ukoliko...
Nastavak...

Klopa za klince

Salata od sočiva
Salata opd sočivaPotrebno: 100gr crvenožutog sočiva, 4 supene kašike soka od jabuke, supena kašika jabukovog sirćeta, supena kašika maslinovog ulja, supena kašika meda, 200gr obranog jogurta, 1 kisela jabuka, 1 glavica crnog luka, glavica zelene salate, 50gr seckanih oraha, so, biber, peršun

Operite sočivo i kuvajte ga de­setak minuta. Pomešajte sok od jabuke, jabukovo sirće, kašiku maslinovo ulja i meda sa jogurtom. Procedeno sočivo posolite i pobiberite po ukusu i pomeša­jte ga sa začinjenim jogurtom. Luk isecite na sitne kolutove, ja­buku na tanke kriške i tome do­dajte iseckan orah. Zelenu salatu operite i isecite na sitnije delove. Salatu pome­šajte sa isitnjenim lukom i jabukama i prelijte prelivom od so­čiva i jogurta. Za decu uzrasta od 5 godina 

Voćni blanmanže

Voćni blanmanžePotrebno: 1kg sremskog neslanog sira, 4 supene kašike želatina, 0,5I mleka, 200gr pavlake, 1,5 čaša kristal šećera, 2-3 supene kašike kakaa, 3-4 samlevena oraha, voće (sveže, zamrznuto ili iz kompota), vanilin šećer

Želatin rastvorite u mleku i ostavite ga sa strane jedan sat. Uzmite dve činije, u jednu si­pajte polovinu sira, pavlake, po­lovinu šećera i vanilin-šećera. Masu mešajte mikserom dok se šećer ne rastvori. Drugu polovi­nu materijala sipajte u drugu či­niju i ulupajte i nju. U jednu činiju umešajte ora­he, u drugu kakao. Želatin postepeno zagrevajte dok se sasvim ne otopi. Po pola sipajte u obe činije i dobro promešajte. Na dno činije za služenje pore­dajte kolutove kajsija ili drugog voća. Sipajte prvu masu, pa poredjajte kolutove npr. jagoda, pa sipajte drugu masu. Ostavite u frižideru da se hladi najmanje dva sata.Od 2 godine

Žele od jagoda

Žele od jagodaPotrebno: 200gr jagoda, 2 supene kašike šećera, 10gr želatina, 2 čaše vode

Želatin prelijte sa pola čaše provrele vode i smesu ostavite da odstoji. Iscedite suvišni sok iz jago­da (ali ga sačuvajte), pa ih ispasirane stavite u vodu da provru. Procedite, dodajte raz­mućeni želatin i masu pustite da ponovo proključa. U vreli žele sipajte oceđeni sok od jagoda i promešajte. Žele razlijte u hladnom vodom plaknute modle, ohladite dob­ro u frižideru i poslužite. Od 2 godine

Torte
Torta od oraha

(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Torta od orahaPotrebno: 11 jaja - 200g šećera - 250 g oraha - 2 velike štangle čokolade za mešenje - 180g maslaca

     Dobro umutite 7 žumanaca sa 200g  šećera. Dodajte orahe i čvrst sneg od 9 belanaca. Od ove mase ispecite dve kore u kalupu za tortu.

     Nadev: S kraja štednjaka mutite dok masa ne postane gusta, 100g šećera, 2 cela jajeta, 2 žumanceta i čokoladu. Zatim masu ohladite i umutite sa 180g maslaca. Premažite kore i celu tortu spolja. Ukrasite.

Dodaj komentar (0)
 
Krem - torta
(0 glasova)
Autor Kutlaca   

Krem - tortaPotrebno: 11 jaja - 2dcl ruma - 250g maslaca - 250g šećera u prahu - 4 supene kašike šećera u prahu - 4 supene kešike brašna -  200g čokolade - 3 kesice vanil-šećera - 1/2l slatke pavlake - 1 kutija piškota - 1 šoljica mleka

     Prethodno umesite patišpan. 4 žumanca dobro umutite sa 4 kašike šećera u prahu i dve kašike brašna.Dodajte sneg od 4 belanaca.Ispecite u okruglom kalupu za tortu. Kada je pečen nemojte vaditi iz posude, nego samo odvojte ivce da bi ste mogli ređati piškote kao ogradu. U tanjir sipajte rum izmešan sa mlekom. Svaku piškotu umočite i ređajte po ivici kalupa.

     Krem: Umutite maslac, šećer u prahu i 7 žumanca. Dodajte rastopljenu čokoladu i ulupani sneg od 7 belanaca, vanil šećer i supenu kašiku ruma. Polako izmešajte i ravnomerno sipajte između piškota u sredini. Ostavite tortu 1 dan u hladnjaku. Pred služenje preko krema zalijte ulupanu slatku pavlaku. Iz kalupa izvadite trenutak pred služenje da piškote ne bi popadale.

Dodaj komentar (0)
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 Sledeća > Kraj >>

Rezultati 13 - 14 od 14
[ Nazad ]