Saveti

Vreme potrebno za kuvanje povrća

article thumbnail   Sledeća tabela pružiće Vam pregled vremena potrebnog za „kuvanje" povrća u zavisnosti od vrste termičke obrade povrća, i prilikom njenog korišćenja treba imati na...
Nastavak...

Klopa za klince

Supa od sočiva

Supa od sočivaPotrebno: 250gr sočiva, glavica luka, vezica zeleni za supu, prstohvat majčine dušice, prstohvat šećera, 2 kašičice jabkovog sirćeta, so

Prethodno veče natopljeno sočivo u mlakoj vodi procedite i sta­vite u lonac sa vodom da se kuva. Kuvajte dok sočivo ne omeša. Supu procedite, a sočivo zajed­no sa povrćem procedite kroz sito i ovu isitnjenu masu vratite u supu. Dodajte so po ukusu, malo šećera, sirćeta i majčine dušice. Još malo prokuvajte i poslužite.  Za uzrast od 5 godina

 

Žele od voća i jogurta

Žele od voća i jogurtaPotrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža, narendana kora limuna, 100gr čokolade

Želatin sipajte u ohlađenu prokuvanu vodu i pustite da se oto­pi, pa ga pomešajte sa jogurtom. Keks pomešajte sa otopljenim puterom pa sipajte masu u vo­dom polivenu modlu. Voće očistite i iseckajte na komadiće. Voće i rendanu koru limuna sjedinite sa masom od jogurta pa prelijte preko sloja keksa sa puterom. Žele stavite u frižider da se pot­puno ohladi i stegne.Od 5 godina

Pileća supa za Vašeg mališana
Pileća supa za Vašeg mališanaPotrebno: pile, tri glavice luka, veliki beli krompir, tri paškanata, dve tikvice, sedam šargarepa, tri celera, veza peršuna.

Preliti pile hladnom vodom, pa pustiti da voda proključa. Tada dodati luk, krom­pir, paškanat, tikvice i šargarepu. Kuvati poklopljeno oko sat i po. Dodati celer i peršun, pa kuvati još oko pola sata. Iz­vaditi meso, a povrće izblendirati. Meso očistiti od kože i kostiju i vratiti u supu.
Za uzrast od 2 godine i više
Čokoladna torta sa cimetom

(2 glasova)
Autor Kutlaca   

Čokoladna torta sa cimetomPotrebno za koru: 300gr keksa sa cimetom, 80gr čokolade za kuvanje, 125gr margarina; za fil: 225gr čokolade za kuvanje, 250gr sira od obranog mleka, 2 jajeta, 3 supene kašike ruma, 300ml biljne pavlake, 50gr šećera u prahu; za dekoraciju: 100ml biljne pavlake, 30gr čokoladnih mrvica

Keks izdrobiti ili samleti u blenderu. Otopiti čokoladu i margarin i pomešati sa mlevenim keksom. Dobro izmešati i izručiti u kalup. Ostaviti da se ohladi. Otopiti čokoladu za kuvanje i umešati sir, 2 žumanceta i rum. Lagano umutiti slatku pavlaku i dodati u krem. Umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera. Penu od belanaca postepeno dodavati u krem. Izručiti preko biskvita i ostaviti da se hladi 2 sata. Dekorisati slatkom pavlakom i čokoladnim mrvicama.

Komentari (0)Add Comment

Napišite komentar
smanji | povećaj

security code
Upišite prikazane znakove


busy
 
Sledeće >