Potrebno: 5 kiselih jabuka - 1 limun - 2 jajeta - 200g šećera - 1 paketić vanilin-šećera - 100g maslaca - 100g brašna - 1 ravna kašičicas praška za pecivo - 1dcl mleka - maslac za podmazivanje - brašno za pleh - prah šećer

     Jabuke oljuštite i isecite na tanke listove. Odmah poprskajte sokom od limuna. Umutite jaja, šećer, vanilin šećer, maslac, brašno, prašak za pecivo i mleko. Izradite glatko testo. Pleh za tortu 26cm namažite maslacem, pospite brašno i sipajte testo. Odozgo poređajte listove jabuke. U zagrejanoj pećnici pecite 45 minuta na180 C.

     Služite toplu tortu.