Potrebno: 1 kg jagoda, 400ml jogurta od obranog mleka, 30gr želatina, 200gr šećera u prahu, 500ml obranog mleka, 200ml soka od jagoda, 200gr šlaga u prahu - 5 kesica

Umutiti želatin u 12 kašika hladne vode. Polovinu jogurta (200ml) zagrejati skoro do ključanja (ali ne srne da proključa). Sipati otopljen želatin u topao jogurt. Posebno umutiti 200 ml jogurta sa 100gr šećera u prahu i spojiti sa prethodnom masom. Umutiti 3 šlaga (120gr) sa 300ml mleka, a pred kraj dodati 100gr šećera u prahu. U umućen šlag postepeno, uz mešanje, dodati smesu od jogurta i želatina (ostaviti deo za ukrašavanje). Kalup obložiti plastičnom foli­jom, sipati pola mase, pa rasporediti jagode, a onda sve preliti ostatkom mase. Piškote umakati u sok od jagoda i redati po površini. Tortu staviti u zamrzivač da se stegne, pa je prilikom serviranja izručiti tako da piškote budu na dnu tanjira za serviranje. Preko torte staviti ulupan preostali šlag.

Komentari (0)

RSS link na komentare

Napišite komentar

Ime

Email

Internet sajt

Naslov

Komentar

smanji | povećaj

Pretplati se na obaveštenje (samo za registrovane korisnike)

Dodaj komentar