 Potrebno: 5kg zrelih breskvi, 750gr šećera, 2l vode
Breskve oprati, odstraniti im koštice, samleti ih u vodenici za meso i staviti u odgovarajući emajlirani sud. Vodu i šećer prokuvati, dodati samlevenim breskvama, izmešati, pokriti čistom salvetom i ostaviti da stoji na hladnom mestu oko 12 sati. Posle toga, voće propasirati a zatim kratko prokuvati. Kada je sok gotov, sipati ga dok je još vruć u prethodno pripremljene boce i hermetički ih zatvoriti. Napunjene i zatvorene boce pokriti nečim (utopliti) i tako ih ostaviti da se ohlade. Čuvati sa ostalom zimnicom na suvom, hladnom i tamnijem mestu.
|
|
|
 Potrebno: 5kg zrelih krušaka, 1,5l vode, 600gr šećera, 1 limun
Kruške oprati, odstraniti im semenu ložu, malo ih usitniti, staviti ih u odgovarajući emajlirani sud, doliti vodu i kuvati toliko dugo dok kruške ne postanu mekane. Posle toga ih propasirati. U ovako dobijen sok dodati šećer i sok od limuna, izmešati, a zatim sve zajedno kratko prokuvati. Kada je sok gotov, sipati ga dok je još vruć u prethodno pripremljene, čiste i zagrejane boce, a zatim ih zatvoriti gumenim kapicama ili dvostrukim celofanom. Napunjene boce utopliti i ostaviti da se ohlade. Čuvati sa ostalom zimnicom na hladnom, suvom i tamnijem mestu.
|
|
|
 Potrebno: 5kg jabuka i krušaka ili dunja, sok od limuna, šećer po ukusu
Voće oprati i iseći u manje komade. Ukoliko se dodaje šećer, treba ga posuti po usitnjenom voću, dodati sok od limuna pa sve ostaviti na hladnom mestu da stoji oko 2 sata. Posle toga se pomoću sokovnika ocedi sok. Od ove količine voća može se dobiti oko 2l soka.
|
|
|
|
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sledeća > Kraj >>
|
|
Strana 10 od 28 |
Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...
Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
